Proteína texturizada de soja em pedaços.
Modo de Fazer: hidratar em água por 20 minutos, na proporção de 2 partes de água para 1 parte do produto. Escorrer e espremer o excesso de água. A PTS pode ser utilizada em feijoadas, strogonoff, frita com cebola, almôndegas, hambúrgueres, quibes, lazanha, pásteis, bolo de carne, molho para macarronadas e em outros pratos em substituição a carne moída, conforme sua criatividade.
Não contém glútem.
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